Icardi, "La Rosa Selvatica", Moscato d’Asti DOCG

Добавить в избранное
"Ля Роза Сельватика", , 750 мл
Производитель IcardiОбъем 0.75 лАлкоголь 5.5%
Нет в наличии
Вино Icardi,
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с десертами, выпечкой, сладостями, используется для приготовления коктейлей.
Аромат
Вино обладает характерным ароматом с оттенками дикой розы и лаванды.
Вкус
Во вкусе вина богатые тона сливы и фруктового пирога гармонично сочетаются с нюансами апельсиновой цедры и яркой кислинкой цитрусовых.

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Ля Роза Сельватика" — известное сладкое игристое вино из региона Асти. Свое название вино получило за ярко выраженный аромат с оттенками дикорастущей розы, изображенной и на этикетке вина, этот аромат свойственен сорту Москато д'Асти. Вино производится по технологии Асти Спуманти: виноградный сок, полученный путем прессования винограда, подвергается частичной ферментации в стальных танках и при достижении 5,5% алкоголя подвергается резкому охлаждению.

Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными терруарами: Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

"Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено".
Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет