Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Cognac Daniel Bouju, "Symphonie" XO, wooden box, 0.7 л

Коньяк Даниэль Бужу, "Симфони" ХО, в деревянной коробке, 700 мл

Артикул 161076
ФранцияФранция
Cognac Daniel Bouju, "Symphonie" XO, wooden box, 0.7 л(Коньяк Даниэль Бужу, "Симфони" ХО, в деревянной коробке, 700 мл)

Cognac Daniel Bouju, "Symphonie" XO, wooden box, 0.7 л

Коньяк Даниэль Бужу, "Симфони" ХО, в деревянной коробке, 700 мл

Артикул 161076
ФранцияФранция
Цена  : 
16 830 руб.
    В корзину
    • Выберите магазин:
      м. Фрунзенская
    Описание Цвет
    Коньяк золотисто-янтарного цвета с медовым оттенком.
    Описание Гастрономические сочетания
    Коньяк подается как дижестив, гармонично сочетается с шоколадными десертами, темным шоколадом, кофе, чаем и ароматной сигарой.
    Описание Аромат
    Сложный аромат коньяка состоит из нот сухофруктов, корня имбиря, сухих грибов, корочки белого плесневого сыра, лесных орехов, золотистого изюма, сладких коричневых специй и черного перца.
    Описание Вкус
    Вкус коньяка очень мягкий, гармоничный, округлый, со сладкими танинами, нотами сухофруктов, специй, карамели и рансьо. Долгое, согревающее и пряное, послевкусие.
    Отзывы

    Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
    Оставить отзыв
    Магазины на карте
    О товаре

    Интересные факты

    Коньяк "Symphonie" создан из винограда сорта Уни Блан, выращенного на собственных виноградниках Дома Бужу, расположенных в Гранд Шампань. Напиток представляет собой купаж выдержанных спиртов возрастом не менее 15 лет, чье созревание прошло в новых бочках из лимузенского дуба с крупной и средней степенью зернистости. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа. Коньяк поставляется в стеклянном графине, который помещен в коробку из плексигласа, заключенной в рамку из лакированной сосны.

    О производителе

    Daniel Bouju, несомненно, является одним из лучших производителей коньяка. Это — небольшое семейное предприятие, что, однако, не делает его продукцию менее достойной, чем знаменитые бренды. Наоборот, в данном случае правдиво утверждение, что "прекрасное может быть скрыто и в малом". Коньякам в компании Даниэль Бужу, словно детям, отдают свое неустанное внимание, постоянный уход и неограниченное количество времени уже семь поколений этой семьи, начиная с 1805 года. Владения Бужу находятся в самом сердце Гранд Шампань, в местечке Saint-Preuil и включают в себя 25 га виноградников, засаженных традиционными сортами: Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард.

    Своим достоинством Дом Даниэль Бужу считает малый объем производства. В отличие от многих современных производителей, которые дистиллируют спирты в больших перегонных кубах, при изготовлении своих коньяков Дом Бужу осуществляет дистилляцию в медных аламбиках объемом всего в 16,5 гл. Преимущество использования таких маленьких кубов в том, что вино будет гораздо больше контактировать с медью, что значительно повышает качество получаемых спиртов. После завершения перегонки спирты помещают в новые бочки из лимузенского и тронкайского дуба объемом в 400 гл, которые придают коньяку танинность и красивый цвет, делая ненужным добавление карамели. Через 5 лет выдержки, коньяк переливают в старые дубовые бочки, вмещающие всего 80-90 гл, где он наполняется благородными дубовыми нотками и формирует индивидуальность. На этом процесс выдержки не заканчивается, коньяк вновь переливают в большие бочки, чтобы он завершил свое созревание и получил мягкость и гармоничность. "Доля ангелов" при купажировании восполняется за счет спиртов того же возраста, что снова говорит о заботе Дома Бужу о высоком качестве своей продукции. Ассортимент коньяков включает в себя как молодые 5-летние коньяки, так и благородные старые, возраст которых доходит до 80 лет.