[ X ]
Moscowine EN
4803 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Cognac Daniel Bouju, "Divinessence", carafe & wooden box, 0.7 л

Добавить в избранное
Коньяк Даниэль Бужу, "Дивинессанс", в графине и деверянной коробке, 700 мл
Объем 0.7 лПроизводитель Daniel BoujuАлкоголь 40%
Cognac Daniel Bouju,
Цвет
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Гастрономия
Коньяк подается в качестве изысканного дижестива, замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.
Аромат
Восхитительный аромат коньяка окутывает нотами мускатного ореха, гвоздики, корицы, ванили, чернослива, дыни и тонкими оттенками старого вина.
Вкус
Элегантный, округлый вкус коньяка раскрывает свою палитру неспешно, постепенно набирая насыщенность. Сложное и мощное послевкусие имеет впечатляющую длину.
* Вы можете оставить заявку на Cognac Daniel Bouju, "Divinessence", carafe & wooden box, 0.7 л и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Коньяк "Divinessence" занимает особую позицию в линейке Дома Бужу. Основой коньяка является виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках семьи Бужу. Возраст входящих в его купаж спиртов составляет не менее 35 лет. Их выдержка прошла в бочках из лимузенского дуба различной зернистости. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа, но перед бутилированием проходит легкую фильтрацию. "Дивинессанс" выпускается в изысканном хрустальном графине, к которому прилагается хрустальная пробка. Лакированная деревянная коробка ручной работы украшена латунной пластиной и отделана внутри атласным ложементом. Коньяк "Дивинессанс" станет очень достойным подарком к торжественному событию. 

О производителе

Daniel Bouju, несомненно, является одним из лучших производителей коньяка. Это — небольшое семейное предприятие, что, однако, не делает его продукцию менее достойной, чем знаменитые бренды. Наоборот, в данном случае правдиво утверждение, что "прекрасное может быть скрыто и в малом". Коньякам в компании Даниэль Бужу, словно детям, отдают свое неустанное внимание, постоянный уход и неограниченное количество времени уже семь поколений этой семьи, начиная с 1805 года. Владения Бужу находятся в самом сердце Гранд Шампань, в местечке Saint-Preuil и включают в себя 25 га виноградников, засаженных традиционными сортами: Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард.

Своим достоинством Дом Даниэль Бужу считает малый объем производства. В отличие от многих современных производителей, которые дистиллируют спирты в больших перегонных кубах, при изготовлении своих коньяков Дом Бужу осуществляет дистилляцию в медных аламбиках объемом всего в 16,5 гл. Преимущество использования таких маленьких кубов в том, что вино будет гораздо больше контактировать с медью, что значительно повышает качество получаемых спиртов. После завершения перегонки спирты помещают в новые бочки из лимузенского и тронкайского дуба объемом в 400 гл, которые придают коньяку танинность и красивый цвет, делая ненужным добавление карамели. Через 5 лет выдержки, коньяк переливают в старые дубовые бочки, вмещающие всего 80-90 гл, где он наполняется благородными дубовыми нотками и формирует индивидуальность. На этом процесс выдержки не заканчивается, коньяк вновь переливают в большие бочки, чтобы он завершил свое созревание и получил мягкость и гармоничность. "Доля ангелов" при купажировании восполняется за счет спиртов того же возраста, что снова говорит о заботе Дома Бужу о высоком качестве своей продукции. Ассортимент коньяков включает в себя как молодые 5-летние коньяки, так и благородные старые, возраст которых доходит до 80 лет.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет