[ X ]
Moscowine EN
5913 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Tres Vieux Calvados Pays d'Auge Reserve 40 Years Old, gift box, 1.5 л

Добавить в избранное
Тре Вьо Кальвадос Пэи д Ож Резерв 40 лет, в подарочной коробке, 1.5 литра
Объем 1.5 лПроизводитель Le Pere JulesАлкоголь 42%
Tres Vieux Calvados Pays d'Auge Reserve 40 Years Old, gift box, 1.5 л(Тре Вьо Кальвадос Пэи д Ож Резерв 40 лет, в подарочной коробке, 1.5 литра)
Цвет
Кальвадос янтарного цвета.
Гастрономия
Кальвадос отлично подойдет в качестве дижестива и к фруктовым десертам.
Аромат
Аромат кальвадоса элегантный, многогранный, в нем переплетаются нотки зрелого яблока с тонами старого порто, корицы, ванили и дыма.
Вкус
Вкус кальвадоса невероятно долгий и сложный, он обладает маслянистой текстурой и превосходной концентрацией.
* Вы можете оставить заявку на Tres Vieux Calvados Pays d'Auge Reserve 40 Years Old, gift box, 1.5 л и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Дому Пер Жюль принадлежит 38 га яблоневых и 5 га грушевых деревьев. Здесь выращивается около 60 сортов яблок, которые разделяются на несколько вкусов: сладкий, сладко-горький, горький и кислый. Широкий ассортимент дома Пер Жюль включает в себя так же Помо де Норманди, сидр и пэрри.

История этого дома началась в 1946 году. Он был основан Кристианом Ламонтье. Уроженец города Шербур (Нормандия), Кристиан Ламонтье был военным летчиком. В победном 1945 году летчики авиаполка "Нормандия-Немам" вернулись во Францию, среди них был и Кристиан. Ламонтье вышел в отставку и получил от своего друга, Пьера Рамони, решившего начать заниматься производством кальвадоса, предложение поучаствовать в проекте. Неподалеку от их хозяйства располагалось церковь Святого Антуана, благодаря которой фирма и получила свое название Le Pere Jules (Отец Жюль), который был первым настоятелем церкви. К 1960 году Калвадос Le Pere Jules завоевал французский рынок, а так же его можно было найти практически в любой точке Западной Европы. К этому времени площадь хозяйства Ле Пер Жюль существенно расширилась, и в 1962 году была построена собственная винокурня. Затем в 1969 году дом Ле Пер жюль полностью перешел в собственность к Ламонтье, так как Пьер Романи решил заняться торговлей недвижимостью. В 1973 году управляющим компании становится Жерар, сын Кристиана Ламонтье. Жерар значительно укрепил свои позиции на экспортных рынках и приобрел новые сады в Пеи д Ож. На данный момент компанией управляет сын Жерара — Франсуа.

 

Для производства кальвадоса собирают фрукты, прессуют их, и сок ферментируют в сухой сидр, а затем его дистиллируют в о-де-ви. Напиток выдерживается в дубовых бочках как минимум 2 года, и после этого может продаваться под этикеткой "кальвадос". Кальвадос производиться из яблок специальных сортов: Bisquet, Bedan, Petit Joly, Saint Martin. Эти сорта обладают довольно высоким уровнем кислотности, от которого зависит свежесть и интенсивность яблочного букета спиртов. Выдержку спирты проходят в новых дубовых бочках небольшого объема. Следует отметить, что для аппеласьона AOC Calvados Pays d’Auge является обязательной двойная дистилляция. Двойная дистилляция проходит в перегонном кубе, а одинарная непрерывная — в перегонной колонне. Аппеласьон AOC Calvados Pays d’Auge отличается более строгими правилами производства и более тщательным контролем качества.

 

Изумительный кальвадос Tres Vieux Calvados Pays d’Auge Reserve 40 Years Old в элегантной коробке — роскошный подарок, который можно преподнести на любое торжество!

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет