[ X ]
Moscowine EN
4804 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Tres Vieux Calvados Pays d’Auge Reserve 40 Years Old, gift box, 0.7 л

Добавить в избранное
Tres Vieux Calvados Pays d’Auge Reserve 40 Years Old, gift box, 0.7 л
Объем 0.7 лПроизводитель Le Pere JulesАлкоголь 42%
Tres Vieux Calvados Pays d’Auge Reserve 40 Years Old, gift box, 0.7 л(Tres Vieux Calvados Pays d’Auge Reserve 40 Years Old, gift box, 0.7 л)
Цвет
Кальвадос янтарного цвета.
Гастрономия
Кальвадос отлично подойдет в качестве дижестива и к фруктовым десертам.
Аромат
Аромат кальвадоса элегантный, многогранный, в нем переплетаются нотки зрелого яблока с тонами старого порто, корицы, ванили и дыма.
Вкус
Вкус кальвадоса невероятно долгий и сложный, он обладает маслянистой текстурой и превосходной концентрацией.
* Вы можете оставить заявку на Tres Vieux Calvados Pays d’Auge Reserve 40 Years Old, gift box, 0.7 л и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Дому Пер Жюль принадлежит 38 га яблоневых и 5 га грушевых деревьев. Здесь выращивается около 60 сортов яблок, которые разделяются на несколько вкусов: сладкий, сладко-горький, горький и кислый. Широкий ассортимент дома Пер Жюль включает в себя так же Помо де Норманди, сидр и пэрри.

История этого дома началась в 1946 году. Он был основан Кристианом Ламонтье. Уроженец города Шербур (Нормандия), Кристиан Ламонтье был военным летчиком. В победном 1945 году летчики авиаполка "Нормандия-Немам" вернулись во Францию, среди них был и Кристиан. Ламонтье вышел в отставку и получил от своего друга, Пьера Рамони, решившего начать заниматься производством кальвадоса, предложение поучаствовать в проекте. Неподалеку от их хозяйства располагалось церковь Святого Антуана, благодаря которой фирма и получила свое название Le Pere Jules (Отец Жюль), который был первым настоятелем церкви. К 1960 году Калвадос Le Pere Jules завоевал французский рынок, а так же его можно было найти практически в любой точке Западной Европы. К этому времени площадь хозяйства Ле Пер Жюль существенно расширилась, и в 1962 году была построена собственная винокурня. Затем в 1969 году дом Ле Пер жюль полностью перешел в собственность к Ламонтье, так как Пьер Романи решил заняться торговлей недвижимостью. В 1973 году управляющим компании становится Жерар, сын Кристиана Ламонтье. Жерар значительно укрепил свои позиции на экспортных рынках и приобрел новые сады в Пеи д Ож. На данный момент компанией управляет сын Жерара — Франсуа.

 

Для производства кальвадоса собирают фрукты, прессуют их, и сок ферментируют в сухой сидр, а затем его дистиллируют в о-де-ви. Напиток выдерживается в дубовых бочках как минимум 2 года, и после этого может продаваться под этикеткой "кальвадос". Кальвадос производиться из яблок специальных сортов: Bisquet, Bedan, Petit Joly, Saint Martin. Эти сорта обладают довольно высоким уровнем кислотности, от которого зависит свежесть и интенсивность яблочного букета спиртов. Выдержку спирты проходят в новых дубовых бочках небольшого объема. Следует отметить, что для аппеласьона AOC Calvados Pays d’Auge является обязательной двойная дистилляция. Двойная дистилляция проходит в перегонном кубе, а одинарная непрерывная — в перегонной колонне. Аппеласьон AOC Calvados Pays d’Auge отличается более строгими правилами производства и более тщательным контролем качества.

 

Изумительный кальвадос Tres Vieux Calvados Pays d’Auge Reserve 40 Years Old в элегантной коробке — роскошный подарок, который можно преподнести на любое торжество!

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет