[ X ]
Moscowine EN
6745 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Brandy Pojer e Sandri, Acquavite di ciliegie, Dolomiti, in tube, 700 мл

Добавить в избранное
Бренди Пойер е Сандри, Аквавите ди чилиедже, в тубе, 700 мл
Объем 0.7 лПроизводитель Pojer & SandriАлкоголь 46%
Brandy Pojer e Sandri, Acquavite di ciliegie, Dolomiti, in tube, 700 мл(Бренди Пойер е Сандри, Аквавите ди чилиедже, в тубе, 700 мл)
Цвет
Бренди прозрачного цвета.
Гастрономия
Бренди отлично сочетается со многими продуктами. Подходит к мясу, птице, различным десертам.
Аромат
Восхитительный аромат бренди наполнен тонами спелой вишни и красных фруктов.
Вкус
Бренди имеет прекрасный фруктовый вкус — сначала крепкий, а затем сухой и мягкий, с нотами сладкой, свежей вишни.
* Вы можете оставить заявку на Brandy Pojer e Sandri, Acquavite di ciliegie, Dolomiti, in tube, 700 мл и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Acquavite di ciliegie — крепкий спиртной напиток от итальянской винодельни Pojer e Sandri. Исходным материалом для производства Acquavite di ciliegie является вишня двух сортов: Stevensbear (70%, разновидность родом из Швеции) и Schattenmorelle (30%). Вишня выращивается в районе Vigolo Vattaro в Трентино на высоте 700-800 метров над уровнем моря, что очень подходит для тех сортов, срок созревания которых наступает довольно поздно. Использование кислого сорта вишни вместе со сладким дает в результате богатый, свежий и нежный аромат в сочетании с прекрасным фруктовым вкусом вишни.

Брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали, при постоянном контроле уровня температуры и кислотности. После добавления дрожжей происходит преобразование сахара в алкоголь, которое занимает 4-6 дней. Затем производится дистилляция, в результате которой уровень алкоголя в напитке достигает 70-73%. После выдержки в течение 6 месяцев содержание алкоголя в напитке уменьшается путем добавления чистой, местной родниковой воды. В бутылки разливается Aquavite di ciliegie крепостью 46%, прошедший холодную фильтрацию. Напиток лучше употреблять охлажденным до 12-14°C.

Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino(Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет