Сент Бернардус, Трипель
Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком. Обильная белая пена. Фруктовые и цветочные ноты аромата украшают мягкие оттенки цитрусовых, пряностей и солода. Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии с нотами выпечки и легкой горчинкой. Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.
Лефевр, Хопус
Пиво золотистого цвета с медными отблесками. В неординарном аромате пива переплетаются фруктовые и овощные нотки. Вкус пива прямой и сильный, с интенсивной горечью и богатыми хмелевыми оттенками, сбалансированными с нюансами фруктов и солода. В послевкусии преобладает элегантная горечь. Пиво рекомендуется подавать к закусками, дикой утке и другой дичи, блюдам из лосося, моллюскам под соусом карри, белой рыбе, спарже, голубым и твердым сырам, а также в качестве дижестива.
Бертинчампс, Блонд
Пиво красивого золотистого цвета с белой пенной шапкой. Пиво обладает цветочным ароматом с нотами свежескошенной травы, поджаренного зерна, нюансами перца, меда, банана, абрикоса, апельсиновой цедры и кориандра. У пива сбалансированный, сливочный вкус с фруктовыми оттенками (груша, абрикос) и приятной горечью в довольно сухом послевкусии. Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, салатами, сырами.